目の疲れと肝臓の関係、肝臓おすすめ薬膳の食材

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「目は心の窓」といいますが、中医学では目をつかさどるのは肝臓です。「目は肝臓の窓」なのです。例えば、食べ過ぎや飲み過ぎで肝臓の機能が低下すると、血液はドロドロのいわゆる「悪血」状態になります。目の働きは血液が養っているので、血液が汚れれば目の調子も悪くなって当然です。これが「目は肝臓の窓」の所以なのです。

逆に読書やパソコン、スマートフォンで目を酷使すれば、今度は肝臓に負担が掛かります。目と肝臓は繋がっているのです。

そういうわけで、目の充血、涙、かすみ目などの眼精疲労を感じた時、ただ目薬をさすだけでは根本的な解決になりません。

肝臓をいたわる食べ物で、体の内側から目の健康を取り戻しましょう。

「目に良い食べ物」

肝臓は肝臓を食べる事によってその機能を補うという「以類補類」の考え方によれば、レバーを使った料理が最適です。その他、田三七参、ウコン、クコの実なども目に良い食品です。

「その他には」

「乾物」・・・乾燥菊花、黒米
「野菜」・・・菜の花、セロリ、人参、菊花、ミント
「果物」・・・ブルーベリー
「魚・肉」・・帆立貝、鰻、穴子、鶏レバー
「その他」・・豆腐、ハブ茶

 

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