近年、注目されている「解毒(デトックス)」そのものは何も新しい考えではなく、ずっと昔から世界各地で行われてきました。ヨーロッパでは冬に野菜が不足するので、肉や乳製品の保存食を中心とした食事を摂っていましたが、肉や乳製品を多く摂ると体に毒が溜まります。だから、春になると溜まった毒を解毒力の強い食材で排出する習慣があります。アボリジニーやアメリカンインディアンも伝統的に解毒力のあるハーブを使っています。 飽食の時代に生きる私たちの生活についても同じことがいえます。戦後、私たちの生活は豊かになり、昔ならほとんど口にしなかった肉や乳製品を毎日のように食べています。消費者が見た目の良さを気にするために野菜には大量の農薬が使用され、便利な生活を支える石油製品や化学薬品からは、環境ホルモンの影響を受けています。毎日様々な毒を受けている今、解毒が注目を浴びるのはむしろ当然の事なのかもしれません。 テレビや雑誌では次々と健康法が紹介され、サプリメントがお店の棚いっぱいに並べられています。ビタミンCやカルシウムなど不足しがちな栄養素を錠剤で摂取するなど「何かよいものを体の中に入れる」ことは、今やすっかり定着してきた感があります。 しかし、その主流が「入れる健康法」から少しずつ「要らないものを出す健康法」へと変わってきています。 近年、「解毒」が老化防止や生活習慣病の予防に効果があるということで、大きな注目を集めています。従来の「入れる健康法」は、体に不足している栄養素や有効成分を補うことを目的とする「足し算」の健康法でした。しかし、解毒は体から余分なものを取り除く「引き算」の健康法です。これまで何かを入れる健康法ばかりに目を向けていた人たちが「入れることも大切だが、有害なものや不必要なものを排泄するほうが大切である」と解毒の重要性に気付き始めているのです。
年齢や老化が原因ではない!悩まない体のケア
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